Geiger Fleischerei Rheine - Industriegebiet Altenrheine

Ich muss euch von etwas erzählen. Es geht um Fleisch, um ehrliches Handwerk und um einen Ort, der mich wirklich überrascht hat: Geiger Fleischerei in Rheine, genauer gesagt im Industriegebiet Altenrheine. Vielleicht denkt jetzt der ein oder andere: „Industriegebiet? Was soll denn da Gutes zu finden sein?“ Und genau das dachte ich auch, bevor ich mich auf den Weg dorthin gemacht habe. Aber lasst mich von Anfang an erzählen.

Die Geschichte beginnt mit meinem unstillbaren Appetit auf eine richtig gute Bratwurst. Nicht so eine fade, wässrige vom Supermarkt, sondern eine, die nach etwas schmeckt, nach Handarbeit, nach Fleisch vom glücklichen Tier. Eine, die beim Reinbeißen knackt und deren Saft einem die Mundwinkel runterläuft. Ihr wisst, was ich meine, oder? Ich hatte schon diverse Metzger in der Umgebung abgeklappert, war aber meistens enttäuscht. Entweder war die Qualität nicht überzeugend, oder die Auswahl zu klein, oder – und das ist mir auch schon passiert – das Personal wirkte irgendwie desinteressiert.

Dann kam mir ein Kollege zu Hilfe. Er schwärmte von der Geiger Fleischerei. „Da musst du hin! Die machen alles selbst, vom Schlachten bis zur Wurst. Und die Preise sind auch noch fair!“ Natürlich war ich skeptisch, aber was hatte ich zu verlieren? Also habe ich mich eines Samstags aufgemacht, um die Fleischerei Geiger im Industriegebiet Altenrheine zu suchen.

Zugegeben, die Lage ist nicht gerade idyllisch. Große Hallen, LKW-Verkehr, das übliche Industriegebiet eben. Aber als ich dann vor dem Gebäude stand, war ich schon positiv überrascht. Es sah sauber und ordentlich aus, und ein großes Schild versprach „Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung“. Das machte Mut.

Schon beim Betreten der Fleischerei wurde ich freundlich begrüßt. Kein muffiger Geruch, sondern ein angenehmer Duft nach Gewürzen und frisch geräuchertem Fleisch. Die Theke war voll! Eine unglaubliche Auswahl an Wurst, Schinken, Braten, Steaks und natürlich – Bratwürsten in allen Variationen, die man sich vorstellen kann. Ich war überwältigt!

Ich habe mir erst einmal Zeit genommen, um alles in Ruhe anzuschauen. Die Verkäuferin war sehr geduldig und hat mir jede Frage beantwortet. Sie erklärte mir, dass das Fleisch von regionalen Bauernhöfen stammt, wo die Tiere artgerecht gehalten werden. Das ist mir sehr wichtig, denn ich möchte kein Fleisch essen, bei dem ich ein schlechtes Gewissen haben muss.

Besonders angetan war ich von der eigenen Schlachtung. Das ist heutzutage ja leider keine Selbstverständlichkeit mehr. Die meisten Metzger kaufen ihr Fleisch fertig zu, aber bei Geiger wird noch selbst geschlachtet. Das bedeutet kurze Transportwege für die Tiere und eine bessere Kontrolle über die Qualität. Das hat mich wirklich beeindruckt.

Nachdem ich mich ausführlich beraten hatte, habe ich mich für verschiedene Wurstsorten entschieden: Eine grobe Bratwurst, eine feine Bratwurst, eine Currywurst (natürlich hausgemacht!), eine Mettwurst und ein Stück Schinken. Und weil es so verlockend aussah, habe ich auch noch ein paar Rinderrouladen mitgenommen.

Zuhause angekommen, habe ich natürlich sofort die Bratwurst probiert. Und was soll ich sagen? Es war die beste Bratwurst, die ich seit langem gegessen habe! Saftig, würzig, mit einem herrlichen Knack – einfach perfekt. Auch die anderen Wurstsorten waren hervorragend. Man hat wirklich geschmeckt, dass sie mit Liebe und Sorgfalt hergestellt wurden.

Die Rinderrouladen – Ein Gedicht!

Aber das absolute Highlight waren die Rinderrouladen. Ich habe sie nach Omas Rezept zubereitet, und sie waren einfach ein Gedicht! Das Fleisch war zart und saftig, die Füllung würzig und aromatisch. Meine ganze Familie war begeistert. Sogar mein kritischer Opa, der sonst immer etwas zu meckern hat, hat die Rinderrouladen in den höchsten Tönen gelobt.

Seitdem bin ich Stammkunde bei der Geiger Fleischerei im Industriegebiet Altenrheine. Ich fahre gerne ein paar Kilometer mehr, um dort einzukaufen, denn ich weiß, dass ich Qualität bekomme. Und nicht nur das: Ich schätze auch die freundliche Beratung und die persönliche Atmosphäre. Man fühlt sich dort einfach gut aufgehoben.

Warum ich die Geiger Fleischerei empfehle:

• Regionale Herkunft: Das Fleisch stammt von Bauernhöfen aus der Umgebung, wo die Tiere artgerecht gehalten werden.
• Eigene Schlachtung: Das bedeutet kurze Transportwege und eine bessere Kontrolle über die Qualität.
• Große Auswahl: Die Theke ist voll mit Wurst, Schinken, Braten, Steaks und vielem mehr.
• Hausgemachte Produkte: Alles wird selbst hergestellt, von der Wurst bis zu den Rouladen.
• Freundliche Beratung: Das Personal ist kompetent und hilfsbereit.
• Faires Preis-Leistungs-Verhältnis: Die Preise sind angemessen für die hohe Qualität.

Ich weiß, dass es heutzutage viele verschiedene Möglichkeiten gibt, Fleisch zu kaufen. Aber ich bin der Meinung, dass es sich lohnt, auf Qualität zu achten und regionale Metzger zu unterstützen. Denn nur so können wir sicherstellen, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und dass wir Fleisch essen, das wirklich schmeckt.

Und genau das bekommt man bei der Geiger Fleischerei im Industriegebiet Altenrheine. Es ist vielleicht nicht der schönste Ort, aber es ist ein Ort, an dem man ehrliches Handwerk und gutes Fleisch findet. Ein Ort, den ich jedem empfehlen kann, der auf der Suche nach etwas Besonderem ist.

Also, wenn ihr das nächste Mal in Rheine seid, macht doch einen Abstecher zur Geiger Fleischerei. Lasst euch von der Vielfalt überraschen und probiert selbst. Ich bin mir sicher, ihr werdet nicht enttäuscht sein. Und vielleicht trefft ihr mich ja auch dort. Ich bin meistens auf der Suche nach der nächsten leckeren Bratwurst!

Vergesst nicht: Unterstützung lokaler Betriebe ist nicht nur gut für die Wirtschaft, sondern auch für unsere Geschmacksknospen! Und ein glückliches Tier schmeckt man am Ende auch im Fleisch. In diesem Sinne: Guten Appetit!