6 Pcs Knife Set Royal Swiss Switzerland
Seien wir ehrlich: Jeder, jeder, hat dieses 6-teilige Royal Swiss Switzerland Messer-Set irgendwo rumliegen. Entweder selbst gekauft, von Oma geerbt oder beim Umzug eines Freundes „gefunden“. Ich behaupte mal: Es ist das Schweizer Taschenmesser der Küchenausstattung. Nur halt…für die Schublade.
Die Allgegenwärtigkeit des Royal Swiss
Kennt ihr das Gefühl, wenn ihr bei jemandem zum Essen eingeladen seid und schon beim Betreten der Küche ahnt: „Ah, hier wohnt auch ein Royal Swiss Messerblock.“? Man erkennt sie einfach. Dieses elegante Schwarz. Diese…präsenten Klingen. Es ist wie der kleine Schwarze unter den Messern. Jeder hat eins, aber kaum jemand benutzt es wirklich.
Meine (vielleicht unpopuläre) Meinung
Und jetzt kommt's: Ich finde sie gar nicht so schlecht! Okay, okay, ich weiß, Messer-Snobs werden jetzt die Nase rümpfen. Aber hört mir zu. Klar, ein handgeschmiedetes Damaststahlmesser aus Japan, für das man ein kleines Vermögen hinlegen muss, ist wahrscheinlich schärfer. Aber braucht man das wirklich? Braucht man WIRKLICH ein Messer, das durch eine Tomate gleitet, als wäre sie Luft, oder tut es nicht auch eins, mit dem man die Tomate...naja, schneiden kann?
Ich gebe zu, mein Royal Swiss Set hat bessere Zeiten gesehen. Das Brotmesser erinnert eher an eine stumpfe Säge und das Gemüsemesser ist…nun ja, es existiert. Aber hey, es hat mich schon durch so manche kulinarische Krise gebracht. Und sind wir mal ehrlich, wie viele von uns sind tatsächlich Sterneköche, die die Präzision eines sündhaft teuren Messers wirklich ausnutzen können?
"Perfektion ist nicht, wenn nichts mehr hinzuzufügen ist, sondern wenn nichts mehr wegzunehmen ist." - Antoine de Saint-Exupéry
Und vielleicht ist das die wahre Schönheit des Royal Swiss Sets. Es ist eben nicht perfekt. Es ist erschwinglich, allgegenwärtig und erfüllt seinen Zweck. Es ist das Messer-Äquivalent zum guten alten IKEA-Regal. Nicht das schönste, aber es steht.
Ein Messer für alle Fälle (naja, fast)
Manche sagen, es sei ein Einsteiger-Set. Und vielleicht stimmt das. Aber was ist so schlimm daran, ein Einsteiger zu sein? Jeder fängt mal an. Und für jemanden, der gerade erst anfängt, sich in der Küche auszutoben, ist das Royal Swiss Set doch ideal. Es bietet eine Grundausstattung an Messern, ohne dass man gleich sein Bankkonto plündern muss. Man kann lernen, mit ihnen umzugehen, sie zu schärfen (oder es zumindest zu versuchen) und herausfinden, welche Art von Messer einem wirklich liegt.
Die Wahrheit über scharfe Messer (und uns selbst)
Die Ironie ist doch, dass die meisten von uns ihre Messer sowieso nicht regelmäßig schärfen. Also, was bringt einem das teuerste Messer der Welt, wenn es am Ende genauso stumpf ist wie das billigste? Vielleicht liegt es gar nicht am Messer, sondern an uns. Vielleicht sind wir einfach zu faul, um uns ordentlich um unsere Küchenutensilien zu kümmern.
Denkt mal darüber nach. Wie oft habt ihr wirklich Zeit und Muße, eure Messer zu schleifen? Und wie oft greift ihr einfach zum nächstbesten Messer, um schnell ein paar Zwiebeln zu hacken? Eben. Das Royal Swiss ist da einfach unkompliziert. Es ist da, wenn man es braucht, ohne großes Tamtam.
Das Underdog-Messer-Set
Ich bin mir bewusst, dass ich mich hier auf dünnes Eis bewege. Es gibt eine ganze Industrie, die uns davon überzeugen will, dass wir nur mit den besten, teuersten Messern wirklich kochen können. Aber ich glaube, das ist Quatsch. Kochen ist mehr als nur das richtige Werkzeug. Es geht um Kreativität, Leidenschaft und die Freude am Zubereiten von Essen für Menschen, die man mag.
Und ganz ehrlich, ob man das jetzt mit einem handgeschmiedeten Damaststahlmesser oder einem Royal Swiss macht, ist doch eigentlich egal. Hauptsache, es schmeckt.
Also, das nächste Mal, wenn ihr eure Royal Swiss Messer im Schrank entdeckt, werft sie nicht gleich weg. Gebt ihnen eine Chance. Vielleicht überraschen sie euch ja.
Oder nicht. Aber dann könnt ihr sie immer noch für andere Zwecke verwenden. Als Brieföffner. Als Briefbeschwerer. Oder als Deko. Die Möglichkeiten sind endlos.
Vielleicht ist meine Meinung wirklich unpopulär. Vielleicht werde ich jetzt von einer Horde wütender Messer-Enthusiasten gesteinigt. Aber ich stehe dazu: Das Royal Swiss Switzerland Messer-Set ist gar nicht so schlecht. Es ist das kleine Schwarze unter den Messern. Unaufgeregt. Zuverlässig. Und irgendwie…sympathisch.
