Nachts Wenn Der Vater Kam

Hallo, liebe Reisefreunde! Ich bin's, eure Anna, zurück von einem Kurztrip, der so viel mehr war als nur ein paar Tage Urlaub. Ich war im Spreewald, genauer gesagt in einem kleinen, idyllischen Ort namens Lehde. Und dort, eingebettet in dieses grüne Paradies, habe ich ein Restaurant besucht, das ich euch einfach nicht vorenthalten kann: "Nachts Wenn Der Vater Kam".

Bevor ich euch von meinem kulinarischen Erlebnis berichte, muss ich euch aber erst einmal ein bisschen was über Lehde erzählen. Stellt euch vor: Ein Dorf, durchzogen von unzähligen Wasserläufen, kleinen Kanälen, die von schmucken Holzhäusern mit bunten Blumenkästen gesäumt sind. Autos gibt es hier nicht, man bewegt sich mit Kähnen fort, die sanft durch das stille Wasser gleiten. Es ist, als wäre die Zeit stehen geblieben. Lehde ist ein Ort der Ruhe, der Entschleunigung, ein Ort, an dem man die Seele baumeln lassen kann. Und genau in diese friedliche Atmosphäre passt das Restaurant "Nachts Wenn Der Vater Kam" perfekt hinein.

Den Namen fand ich zunächst etwas merkwürdig, aber er hat eine interessante Geschichte, wie ich später erfahren habe. Er bezieht sich auf ein altes sorbisches Gedicht, das von der Heimkehr eines Vaters in der Nacht erzählt. Die Atmosphäre im Restaurant ist jedenfalls alles andere als gruselig. Es ist eher gemütlich, warmherzig und einladend.

Ankunft und Ambiente: Mehr als nur ein Restaurant

Schon die Anreise zum Restaurant war ein Erlebnis für sich. Wir haben uns in Lübbenau einen Kahn gemietet und sind damit durch die verwinkelten Kanäle von Lehde gestakt. Die Fahrt dauerte etwa eine halbe Stunde und war unglaublich entspannend. Das leise Plätschern des Wassers, das Zwitschern der Vögel, die sattgrüne Landschaft – einfach herrlich! Am Ufer von "Nachts Wenn Der Vater Kam" angekommen, wurden wir von einem freundlichen Mitarbeiter empfangen und zu unserem Tisch geführt.

Das Restaurant selbst ist in einem traditionellen Spreewaldhaus untergebracht, das liebevoll restauriert wurde. Innen ist es rustikal eingerichtet mit viel Holz, alten Möbeln und nostalgischen Dekorationen. Es gibt einen großen Gastraum mit einem Kamin, der an kälteren Tagen für wohlige Wärme sorgt, und eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf den Kanal. Wir hatten Glück und bekamen einen Tisch auf der Terrasse. Die Aussicht war einfach traumhaft. Die Sonne spiegelte sich im Wasser, Enten schwammen vorbei, und die Luft war erfüllt vom Duft der umliegenden Natur.

Kulinarische Entdeckungsreise: Spreewälder Spezialitäten neu interpretiert

Die Speisekarte von "Nachts Wenn Der Vater Kam" bietet eine Vielzahl von Spreewälder Spezialitäten, die auf moderne und kreative Weise zubereitet werden. Natürlich dürfen die berühmten Spreewaldgurken nicht fehlen, aber es gibt auch andere regionale Produkte wie Meerrettich, Leinöl, Kürbis und natürlich Fisch.

Zur Vorspeise habe ich mich für die "Spreewälder Gurkensuppe mit Dill" entschieden. Ich muss sagen, ich war anfangs etwas skeptisch, aber die Suppe war einfach unglaublich lecker! Sie war cremig, erfrischend und hatte ein feines Gurkenaroma. Mein Begleiter wählte die "Kräuterquark mit Leinöl und Spreewälder Brot", eine einfache, aber sehr schmackhafte Vorspeise, die die frische der regionalen Zutaten perfekt zur Geltung brachte.

Als Hauptgericht hatte ich den "Gebratenen Zander auf Kürbisrisotto mit Salbei". Der Zander war perfekt gegart, saftig und zart, und das Kürbisrisotto war einfach himmlisch. Es war cremig, aromatisch und hatte eine leichte Süße, die perfekt zum Fisch passte. Mein Begleiter entschied sich für die "Spreewälder Bauernente mit Rotkohl und Kartoffelklößen". Die Ente war knusprig gebraten und das Fleisch war saftig und aromatisch. Auch der Rotkohl und die Kartoffelklöße waren perfekt zubereitet und schmeckten wie bei Oma.

Und natürlich durfte auch ein Dessert nicht fehlen. Wir teilten uns die "Spreewälder Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zimt". Sie waren warm, fluffig und einfach unwiderstehlich. Ein perfekter Abschluss für ein perfektes Essen!

Besonders beeindruckt hat mich die Qualität der Zutaten. Man merkt, dass im "Nachts Wenn Der Vater Kam" großen Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt wird. Alle Produkte sind frisch, von hoher Qualität und werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Unser Kellner war stets zur Stelle, um unsere Fragen zu beantworten und uns Empfehlungen zu geben. Er erzählte uns auch einiges über die Geschichte des Restaurants und über die Spreewälder Küche.

Mehr als nur Essen: Ein unvergessliches Erlebnis

Der Besuch im "Nachts Wenn Der Vater Kam" war für mich mehr als nur ein Abendessen. Es war ein unvergessliches Erlebnis, das alle Sinne angesprochen hat. Die idyllische Lage, das gemütliche Ambiente, das köstliche Essen und die herzliche Gastfreundschaft haben dazu beigetragen, dass ich mich rundum wohlgefühlt habe.

Meine Empfehlung: Ein Muss für jeden Spreewald-Besucher

Wenn ihr den Spreewald besucht, solltet ihr euch einen Besuch im "Nachts Wenn Der Vater Kam" auf keinen Fall entgehen lassen. Es ist der perfekte Ort, um die Spreewälder Küche kennenzulernen und die Seele baumeln zu lassen. Ob ihr ein romantisches Abendessen zu zweit, einen gemütlichen Familienausflug oder ein Treffen mit Freunden plant, hier seid ihr genau richtig.

Tipps für euren Besuch:

• Reserviert unbedingt rechtzeitig einen Tisch, besonders wenn ihr auf der Terrasse sitzen möchtet.
• Plant genügend Zeit für die Kahnfahrt ein. Es ist eine wunderschöne Erfahrung, die ihr nicht verpassen solltet.
• Probiert unbedingt die Spreewälder Gurkensuppe!
• Lasst euch von der freundlichen Bedienung beraten und empfiehlt euch die aktuellen saisonalen Gerichte.

Anreise: Am besten erreicht man das Restaurant mit dem Kahn von Lübbenau aus. Es gibt aber auch einen Wanderweg, der von Lehde zum Restaurant führt.

Fazit: "Nachts Wenn Der Vater Kam" ist ein kulinarisches Juwel im Herzen des Spreewaldes, das ich euch wärmstens empfehlen kann. Es ist ein Ort, an dem man die Hektik des Alltags vergessen und die Schönheit der Natur genießen kann. Ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt und gerne wiederkommt.

Ich hoffe, mein kleiner Bericht hat euch gefallen und euch Lust auf einen Besuch im Spreewald gemacht. Bis zum nächsten Mal, eure Anna!