Wer Trinkt Am Meisten Tee

Herzlich willkommen, liebe Teeliebhaber und Reisende! Wenn du planst, nach Europa zu kommen oder vielleicht schon hier bist und dich fragst, wo der Tee am meisten geschätzt wird, dann bist du hier genau richtig. Denn die Frage "Wer trinkt am meisten Tee?" ist gar nicht so einfach zu beantworten, wie man vielleicht denkt. Während Großbritannien oft als das "Teetrinker-Land" schlechthin gilt, gibt es eine Nation in Europa, die den Briten in puncto Teekonsum locker die Stirn bietet – und dich vielleicht überraschen wird.

Ostfriesland: Das Tee-Mekka Europas

Die Antwort lautet: Ostfriesland. Ja, richtig gelesen! Diese Region im Nordwesten Deutschlands, an der Nordseeküste gelegen, hat eine Teekultur, die ihresgleichen sucht. Hier ist Tee nicht einfach nur ein Getränk, sondern ein Lebensgefühl, ein fester Bestandteil des Alltags und der Tradition. Aber was macht Ostfriesland zum Spitzenreiter im europäischen Teekonsum?

Die Zahlen sprechen für sich

Die Ostfriesen trinken durchschnittlich etwa 300 Liter Tee pro Kopf und Jahr. Zum Vergleich: Die Briten konsumieren "nur" etwa 200 Liter. Das ist eine beachtliche Differenz, die Ostfriesland unangefochten an die Spitze setzt.

Die ostfriesische Teezeremonie: Mehr als nur ein Aufguss

Das Geheimnis liegt in der Teezeremonie. Anders als in Großbritannien, wo Tee oft schnell zubereitet und getrunken wird, zelebrieren die Ostfriesen ihren Tee auf eine ganz besondere Art und Weise. Sie besteht aus drei wesentlichen Elementen:

• Der Tee: Ostfriesentee ist eine kräftige, dunkle Schwarzteemischung, die meist aus Assam-Teesorten besteht. Sie ist bekannt für ihren herben, malzigen Geschmack.
• Der Kluntje: Ein großer Kandiszuckerstein, der in die leere Tasse gelegt wird, bevor der Tee aufgegossen wird. Der Kluntje sorgt für eine langsame, gleichmäßige Süße und ein leises Knistern beim Aufgießen.
• Die Sahne: Ein Löffel ungeschlagene Sahne, die vorsichtig auf den Tee gegeben wird, sodass sie sich nicht sofort vermischt. Dadurch entsteht eine wunderschöne "Wolke" im Tee, die sich langsam auflöst und dem Tee eine cremige Note verleiht.

Die Reihenfolge ist dabei entscheidend: Zuerst der Kluntje, dann der Tee, und zum Schluss die Sahne. Gerührt wird nicht! So entfaltet sich das volle Aroma des Tees in jeder Schicht. Ein Ostfriese würde niemals seinen Tee umrühren. Das würde als Respektlosigkeit gegenüber der Tradition gelten.

"Dree is Oostfreesen Recht" – "Drei ist Ostfriesen Recht"

Dieses Sprichwort bezieht sich auf die drei Tassen Tee, die traditionell miteinander getrunken werden. Es ist üblich, dass man mindestens drei Tassen Tee trinkt, wenn man in Ostfriesland zu Besuch ist. Wer genug hat, legt den Löffel in die Tasse – ein klares Signal, dass man keine weitere Tasse mehr möchte.

Warum trinken die Ostfriesen so viel Tee?

Es gibt mehrere Gründe für die tiefe Verwurzelung der Teekultur in Ostfriesland:

• Die Geschichte: Der Tee kam im 17. Jahrhundert über den Handel nach Ostfriesland. Die Ostfriesen erkannten schnell die Vorzüge des Tees und machten ihn zu ihrem Nationalgetränk.
• Das Klima: Das raue Nordseeklima mit seinen stürmischen Winden und kühlen Temperaturen macht den warmen Tee zu einem willkommenen Begleiter. Er wärmt von innen und sorgt für Behaglichkeit.
• Die Geselligkeit: Tee trinken ist in Ostfriesland eine soziale Angelegenheit. Man trifft sich mit Freunden und Familie, um gemeinsam Tee zu trinken, zu plaudern und die Gesellschaft zu genießen.

Tee in Großbritannien: Eine Tradition mit Geschichte

Obwohl Ostfriesland den höchsten Teekonsum pro Kopf hat, darf man die Bedeutung des Tees in Großbritannien nicht unterschätzen. Auch hier hat der Tee eine lange Tradition und ist fest in der Kultur verankert.

Der Tee kam im 17. Jahrhundert nach Großbritannien und wurde schnell zu einem beliebten Getränk der Oberschicht. Im Laufe der Zeit wurde er auch für die breite Bevölkerung erschwinglich und entwickelte sich zu einem unverzichtbaren Bestandteil des britischen Alltags.

Der "Afternoon Tea": Eine britische Institution

Der "Afternoon Tea" ist eine britische Institution, die bis heute gepflegt wird. Er besteht aus Tee, Sandwiches, Scones mit Clotted Cream und Marmelade sowie Gebäck und Kuchen. Der Afternoon Tea wird traditionell am Nachmittag serviert und ist eine Gelegenheit, sich mit Freunden und Familie zu treffen und eine entspannte Zeit zu verbringen.

Tee in anderen europäischen Ländern

Neben Ostfriesland und Großbritannien gibt es auch in anderen europäischen Ländern eine ausgeprägte Teekultur. In Irland wird beispielsweise ebenfalls viel Tee getrunken, oft mit Milch und Zucker. Auch in Russland und der Türkei spielt Tee eine wichtige Rolle im Alltag.

Fazit: Tee verbindet

Obwohl Ostfriesland der Spitzenreiter im europäischen Teekonsum ist, zeigt die Teekultur in anderen Ländern wie Großbritannien, Irland und Russland, dass Tee ein Getränk ist, das Menschen auf der ganzen Welt verbindet. Tee ist mehr als nur ein Aufguss; er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, Geselligkeit und Tradition.

Tipps für deine Reise:

• Besuche Ostfriesland: Wenn du die authentische Teekultur erleben möchtest, solltest du unbedingt Ostfriesland besuchen. Hier kannst du an einer traditionellen Teezeremonie teilnehmen, die ostfriesische Gastfreundschaft genießen und die einzigartige Landschaft erkunden.
• Erlebe den Afternoon Tea in Großbritannien: Ein Afternoon Tea in einem der zahlreichen Hotels oder Tea Rooms ist ein unvergessliches Erlebnis.
• Probiere verschiedene Teesorten: Entdecke die Vielfalt der Teesorten und finde deinen persönlichen Favoriten. Ob Schwarztee, Grüntee, Weißtee oder Kräutertee – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
• Lerne von den Einheimischen: Frage die Einheimischen nach ihren Teetraditionen und lass dich von ihrer Begeisterung anstecken.

Egal wo du dich in Europa aufhältst, nimm dir Zeit für eine Tasse Tee und genieße die entspannende Atmosphäre. Denn Tee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Kultur und Lebensart.