Wie Macht Man Einen Braten Im Tupper Ultra

Okay, Leute, lasst uns ehrlich sein. Wir reden hier über Braten. Und zwar im Tupper Ultra. Ja, genau. Im Plastikding.

Ich weiß, ich weiß. Viele denken jetzt: "Hä? Was redet die da?" Aber hört mir zu. Ich habe da so meine Meinung zu.

Das Ding mit dem Anbraten

Das große Problem, das alle immer haben, ist das Anbraten. "Du musst den Braten doch vorher anbraten!", höre ich sie schreien. "Sonst wird das doch nix!"

Ähm… muss ich das wirklich? Ist das wirklich so wichtig?

Klar, das Anbraten gibt Farbe und Röstaromen. Verstehe ich. Aber mal ehrlich: Habt ihr wirklich die Zeit, den Aufwand, die Nerven für das Anbraten? Und dann noch den ganzen Topf sauberzumachen?

Ich nämlich nicht.

Der Faule-Leute-Braten

Ich plädiere für den Faule-Leute-Braten. Rein in den Tupper Ultra damit. Gemüse drumherum. Brühe drauf. Deckel drauf. Ab in den Ofen. Fertig.

Klar, die Farbe fehlt. Aber Geschmack? Der ist trotzdem da. Und wie!

"Aber aber… die Röstaromen!"

Okay, fair enough. Aber hey, dafür hast du Zeit für andere, wichtigere Dinge. Zum Beispiel: ein Glas Wein trinken, während der Braten von alleine brutzelt.

Gemüse – Das A und O

Das Geheimnis, Leute, liegt im Gemüse. Nicht zu wenig! Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Lauch… Alles rein! Das gibt Geschmack, das gibt Soße, das gibt Freude.

Und ruhig ein bisschen Knoblauch. Und Kräuter. Und ein Lorbeerblatt. Und Pfefferkörner.

Seid kreativ! Macht, was euch schmeckt!

Die Soße – Das Beste am Braten

Die Soße, die dabei entsteht, ist einfach der Hammer. Das ist doch das Beste am ganzen Braten, oder? Und die ist im Tupper Ultra besonders gut, weil da alles so schön im eigenen Saft schmort.

Also, wenn ihr den Braten rausnehmt, die Soße abgießen. Und dann? Entweder pur genießen. Oder ein bisschen andicken. Oder noch mit Rotwein verfeinern. Oder alles zusammen!

Mein Unpopular Opinion

Meine (zugegebenermaßen vielleicht etwas unpopuläre Meinung): Der Braten im Tupper Ultra ist oft besser als der im Bräter. Ja, ich habe es gesagt!

Warum? Weil er so herrlich saftig wird. Weil nichts anbrennt. Weil er so unkompliziert ist.

Klar, es ist nicht der traditionelle Weg. Aber hey, wer braucht schon Tradition, wenn es auch einfach und lecker geht?

Und außerdem: Wer hat gesagt, dass Plastik nicht gut sein kann? Der Tupper Ultra ist doch dafür gemacht! Er hält die Hitze aus, er ist leicht zu reinigen… Er ist einfach ein Held!

Probiert es aus!

Also, mein Rat an euch: Probiert es einfach mal aus. Seid mutig. Brecht mit den Konventionen. Werft den Braten in den Tupper Ultra. Und lasst es euch schmecken!

Vielleicht werdet ihr ja auch bekehrt. Vielleicht werdet ihr auch zu Tupper-Ultra-Braten-Fans.

Und wenn nicht? Dann habt ihr wenigstens was Neues ausprobiert. Und vielleicht ein bisschen gelacht.

In diesem Sinne: Guten Appetit!