Franz. Leichter Rotwein Kreuzworträtsel 6 Buchstaben

Hallo liebe Reisefreunde und Kreuzworträtsel-Enthusiasten! Heute möchte ich euch auf eine kleine, aber feine Entdeckungstour mitnehmen, die sich um zwei meiner absoluten Lieblingsbeschäftigungen dreht: guten Wein und knifflige Rätsel. Genauer gesagt, geht es um die Lösung des allseits beliebten Kreuzworträtsels, bei dem ein "Franz. Leichter Rotwein" mit sechs Buchstaben gesucht wird. Die Antwort? BEAUJOLAIS! Aber das ist natürlich nur der Anfang unserer Geschichte.

Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich das erste Mal mit Beaujolais in Berührung kam. Es war in einem kleinen, verwinkelten Bistro in Lyon, der Hauptstadt des Beaujolais. Ich war auf einer spontanen Reise durch Frankreich, auf der Suche nach authentischen Erlebnissen und kulinarischen Highlights. Das Bistro war voll von Einheimischen, die sich angeregt unterhielten und herzhaft lachten. Die Luft war erfüllt von dem Duft von frisch gebackenem Brot, Käse und natürlich... Wein.

Der Kellner, ein freundlicher Mann mit einem verschmitzten Lächeln, empfahl mir, den Beaujolais zu probieren. "C'est le vin de notre région", sagte er stolz. "Léger, fruité et parfait pour accompagner votre repas." Und er hatte Recht. Der Wein war einfach köstlich. Er war leicht und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Kirsche. Er passte perfekt zu dem herzhaften Gericht, das ich bestellt hatte – ein klassisches Lyoner Bouchon-Gericht mit Wurst und Kartoffeln.

Was macht Beaujolais so besonders?

Beaujolais ist eine Weinregion in Frankreich, die südlich von Burgund liegt. Die Weine, die hier produziert werden, sind fast ausschließlich Rotweine, die aus der Gamay-Traube hergestellt werden. Anders als viele andere Rotweine werden Beaujolais-Weine oft jung getrunken, oft schon wenige Monate nach der Ernte. Das macht sie besonders frisch und fruchtig.

Ein weiterer Faktor, der Beaujolais so besonders macht, ist die Methode der Kohlensäuremaischung, auch Macération Carbonique genannt. Bei diesem Verfahren werden die Trauben nicht wie üblich gepresst, sondern in einem geschlossenen Behälter mit Kohlendioxid gefüllt. Dadurch gären die Trauben innerhalb der Beeren, was zu einem besonders fruchtigen und leichten Wein führt.

Es gibt verschiedene Kategorien von Beaujolais, die sich in Qualität und Komplexität unterscheiden. Die einfachste Kategorie ist der Beaujolais AOC, der überall in der Region produziert werden kann. Darüber hinaus gibt es den Beaujolais-Villages AOC, der aus ausgewählten Dörfern stammt und oft etwas konzentrierter ist. Die höchste Kategorie sind die Cru Beaujolais, die aus zehn besonders hochwertigen Weinbergen stammen und oft eine längere Lagerfähigkeit haben.

Die 10 Cru Beaujolais: Eine Entdeckungsreise

Wenn ihr euch für Beaujolais interessiert, solltet ihr unbedingt die 10 Cru Beaujolais probieren. Jeder Cru hat seinen eigenen Charakter und seine eigenen Besonderheiten:

• Brouilly: Der südlichste Cru, bekannt für seine Aromen von roten Beeren und Pflaumen.
• Côte de Brouilly: Ein Cru, der auf einem blauen Vulkangestein wächst und elegante, mineralische Weine hervorbringt.
• Régnié: Der jüngste Cru, bekannt für seine leichten und fruchtigen Weine mit Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren.
• Morgon: Ein Cru, der für seine kräftigen und komplexen Weine bekannt ist, die an Burgunder erinnern können.
• Chiroubles: Der "femininste" Cru, bekannt für seine feinen und eleganten Weine mit Aromen von Veilchen und roten Früchten.
• Fleurie: Der "blumigste" Cru, bekannt für seine duftenden und fruchtigen Weine mit Aromen von Rosen und Pfingstrosen.
• Moulin-à-Vent: Der "königliche" Cru, bekannt für seine kräftigen und langlebigen Weine, die an Pinot Noir erinnern können.
• Chénas: Der kleinste Cru, bekannt für seine feinen und eleganten Weine mit Aromen von Pfingstrosen und roten Beeren.
• Juliénas: Ein Cru, der für seine fruchtigen und würzigen Weine bekannt ist, mit Aromen von Zimt und roten Früchten.
• Saint-Amour: Der "romantischste" Cru, bekannt für seine leichten und fruchtigen Weine, die oft zum Valentinstag getrunken werden.

Bei meiner Reise durch das Beaujolais habe ich versucht, so viele Cru wie möglich zu probieren. Jeder einzelne war eine neue und aufregende Erfahrung. Besonders in Erinnerung geblieben sind mir die Verkostungen in den kleinen Weingütern, wo ich mit den Winzern persönlich sprechen und mehr über ihre Arbeit erfahren konnte. Die Leidenschaft und das Engagement, mit dem sie ihren Wein herstellen, sind einfach beeindruckend.

Beaujolais und die Gastronomie: Eine perfekte Symbiose

Beaujolais ist nicht nur ein köstlicher Wein, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu vielen verschiedenen Gerichten. Aufgrund seiner Leichtigkeit und Fruchtigkeit passt er besonders gut zu:

• Charcuterie: Wurst, Schinken und Pasteten sind klassische Begleiter zu Beaujolais.
• Käse: Besonders Ziegenkäse und milde Käsesorten passen gut zu Beaujolais.
• Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Ente oder Truthahn sind hervorragende Begleiter.
• Salate: Leichte Salate mit Vinaigrette oder Zitronendressing passen gut zu Beaujolais.
• Einfache Pastagerichte: Pasta mit Tomatensauce oder Pesto sind eine gute Wahl.

Ich erinnere mich an einen Abend in einem kleinen Restaurant in Villefranche-sur-Saône, dem Herzen des Beaujolais, wo ich einen köstlichen Coq au Vin mit einem Glas Moulin-à-Vent genossen habe. Die Aromen des Weins harmonierten perfekt mit dem Gericht und machten den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Reisetipps für das Beaujolais: Mehr als nur Wein

Wenn ihr plant, das Beaujolais zu besuchen, solltet ihr euch nicht nur auf den Wein konzentrieren. Die Region hat viel mehr zu bieten:

• Wandern und Radfahren: Die sanften Hügel und Weinberge des Beaujolais laden zu ausgedehnten Wanderungen und Radtouren ein.
• Besuch von historischen Dörfern: Die Region ist reich an charmanten Dörfern mit mittelalterlichen Burgen und Kirchen.
• Kulinarische Entdeckungen: Neben dem Wein gibt es viele andere regionale Spezialitäten zu entdecken, wie z.B. die Lyoner Küche oder die regionalen Käsesorten.
• Entspannung und Genuss: Genießt die Ruhe und Schönheit der Landschaft bei einem Picknick in den Weinbergen oder einem Besuch in einem der vielen Weingüter.

Ich empfehle euch, ein Auto zu mieten und die Region auf eigene Faust zu erkunden. So könnt ihr die versteckten Schätze entdecken und die authentische Atmosphäre des Beaujolais genießen.

Mein persönlicher Tipp: Besucht den Hameau Duboeuf, ein interaktives Museum, das die Geschichte und Kultur des Weins auf spielerische Weise vermittelt. Es ist ein tolles Erlebnis für die ganze Familie.

Und natürlich, vergesst nicht, ein paar Flaschen Beaujolais mit nach Hause zu nehmen! So könnt ihr euch auch zu Hause an eure Reise erinnern und den Geschmack des Beaujolais noch lange genießen.

Also, das nächste Mal, wenn ihr ein Kreuzworträtsel löst und nach einem "Franz. Leichten Rotwein" mit sechs Buchstaben sucht, wisst ihr, dass es sich um mehr als nur ein Wort handelt. Es ist eine Einladung, eine faszinierende Region zu entdecken, köstlichen Wein zu probieren und unvergessliche Erlebnisse zu sammeln. Prost! und viel Spaß auf eurer Reise ins Beaujolais!