Baalk Backbord Kg Cafe Am Wall

Ach, Bremen! Schon allein der Name weckt Bilder von charmanten Gassen, dem Duft von frischem Kaffee und natürlich den Bremer Stadtmusikanten. Aber abseits der berühmten Sehenswürdigkeiten gibt es versteckte Juwelen, kleine Oasen, die darauf warten, entdeckt zu werden. Eines dieser Juwelen, das ich euch heute unbedingt ans Herz legen möchte, ist das Baalk Backbord KG Café am Wall.

Stellt euch vor: Ein sonniger Nachmittag, ihr schlendert gemütlich am Wall entlang, die frische Brise der Weser in der Nase. Ihr passiert das Reiterstandbild von Bismarck, lasst das Konzerthaus Die Glocke links liegen und plötzlich... da! Zwischen dem Grün der Bäume und dem bunten Treiben der Stadt blitzt es hervor: Ein einladendes Café mit maritimen Flair. Das ist das Baalk Backbord.

Schon der Name verrät einiges. "Baalk" klingt norddeutsch, maritim, nach Seefahrt. "Backbord" ist, wie ihr wahrscheinlich wisst, die linke Seite eines Schiffes. Und "KG"? Das steht für Kommanditgesellschaft, eine Art von Unternehmen. Aber lasst euch davon nicht abschrecken! Hier herrscht alles andere als steife Unternehmensatmosphäre. Vielmehr erwartet euch eine herzliche, entspannte Stimmung.

Ein maritimes Kleinod am Wall

Das Baalk Backbord ist kein riesiges Café mit unzähligen Tischen. Es ist eher klein, gemütlich und liebevoll eingerichtet. Die Einrichtung ist, wie gesagt, maritim angehaucht, aber nicht kitschig oder überladen. Denkt an dunkles Holz, Anker-Motive, alte Seekarten an den Wänden und vielleicht sogar ein Rettungsring hier und da. Es ist eine Atmosphäre, die sofort Urlaubsgefühle weckt, selbst wenn man nur für eine kurze Kaffeepause vorbeikommt.

Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Besuch. Ich war auf der Suche nach einem ruhigen Ort, um ein Buch zu lesen und einen leckeren Kaffee zu genießen. Von außen wirkte das Baalk Backbord schon sehr einladend, und als ich dann eintrat, war ich sofort begeistert. Es war nicht überfüllt, angenehm kühl und der Duft von frisch gebackenem Kuchen lag in der Luft. Ich suchte mir einen Platz am Fenster mit Blick auf den Wall und bestellte einen Cappuccino und ein Stück Käsekuchen.

Und was soll ich sagen? Der Cappuccino war perfekt! Genau die richtige Temperatur, mit einer cremigen Milchschaumkrone und einem intensiven Kaffeegeschmack. Und der Käsekuchen? Einfach himmlisch! Saftig, cremig und mit einer leichten Zitronennote. Ich saß dort stundenlang, las mein Buch, genoss die Atmosphäre und fühlte mich einfach rundum wohl.

Mehr als nur Kaffee und Kuchen

Natürlich ist das Baalk Backbord nicht nur ein Ort für Kaffeeliebhaber und Kuchenfans. Sie bieten auch eine Auswahl an anderen Getränken, wie z.B. Tee, Säfte und Softdrinks. Und wer es lieber herzhaft mag, wird hier ebenfalls fündig. Es gibt kleine Snacks, Suppen und Salate. Die Speisekarte ist zwar nicht riesig, aber alles, was ich bisher probiert habe, war frisch, lecker und mit Liebe zubereitet.

Besonders hervorheben möchte ich auch den freundlichen Service. Das Personal ist immer gut gelaunt, aufmerksam und hilfsbereit. Sie nehmen sich Zeit für ihre Gäste, beantworten Fragen und geben gerne Empfehlungen. Man fühlt sich hier wirklich willkommen und gut aufgehoben. Ich hatte einmal nachgefragt, ob sie auch glutenfreien Kuchen anbieten, und obwohl sie an diesem Tag gerade keinen hatten, boten sie mir sofort an, mir eine Alternative zusammenzustellen. Das nenne ich Kundenservice!

Ein weiterer Pluspunkt ist die Lage. Das Baalk Backbord liegt direkt am Wall, einer der schönsten Grünanlagen Bremens. Nach einem Besuch im Café kann man also wunderbar einen Spaziergang durch den Park machen, die Natur genießen und die Seele baumeln lassen. Oder man schlendert einfach weiter durch die Altstadt und entdeckt andere Sehenswürdigkeiten.

Was macht das Baalk Backbord so besonders?

Es ist die Mischung aus allem! Die gemütliche Atmosphäre, die maritime Einrichtung, der leckere Kaffee und Kuchen, der freundliche Service und die tolle Lage. Das Baalk Backbord ist ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlen kann. Es ist ein Ort, an dem man dem Trubel der Stadt entfliehen und die Seele baumeln lassen kann. Es ist ein Ort, an dem man neue Energie tanken und sich inspirieren lassen kann.

Ich würde das Baalk Backbord jedem empfehlen, der nach einem besonderen Café in Bremen sucht. Egal, ob ihr Touristen seid, die die Stadt erkunden, oder Einheimische, die eine entspannte Kaffeepause genießen möchten, hier seid ihr genau richtig. Probiert unbedingt den Käsekuchen! Er ist einfach unschlagbar.

Mein Tipp: Wenn das Wetter schön ist, solltet ihr euch unbedingt einen Platz draußen suchen. Die Terrasse ist zwar klein, aber sehr gemütlich und bietet einen tollen Blick auf den Wall.

Fazit: Das Baalk Backbord KG Café am Wall ist eine kleine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit im Herzen von Bremen. Ein Ort, den man unbedingt besuchen sollte!

Also, packt eure Sachen, plant euren nächsten Bremen-Trip und vergesst nicht, dem Baalk Backbord einen Besuch abzustatten. Ihr werdet es nicht bereuen!

Adresse: Am Wall 147, 28195 Bremen

Öffnungszeiten: Die Öffnungszeiten können variieren, daher empfiehlt es sich, vorab auf der Webseite oder telefonisch nachzufragen.

Ich hoffe, mein kleiner Bericht hat euch gefallen und euch Lust auf einen Besuch im Baalk Backbord gemacht. Lasst mich in den Kommentaren wissen, wenn ihr dort wart und wie es euch gefallen hat!

Ahoi und bis zum nächsten Mal!