Entenhaus Asia Inh. Thi M Restaurant

Hallo liebe Reisefreunde und Feinschmecker! Lasst mich euch heute von einem kulinarischen Kleinod erzählen, das ich in den verwinkelten Gassen Berlins entdeckt habe: Das Entenhaus Asia Inh. Thi M Restaurant. Es ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine Reise für die Sinne, ein Stück authentisches Vietnam mitten in der deutschen Hauptstadt. Vielleicht bin ich ein bisschen voreingenommen, denn ich liebe die vietnamesische Küche, aber das Entenhaus hat mich wirklich umgehauen – und ich bin mir sicher, dass es euch auch gefallen wird.

Eine Oase der Ruhe im Großstadtdschungel

Schon von außen strahlt das Entenhaus eine einladende Wärme aus. Die Fassade ist schlicht, aber die sanften Lichter und der Blick durch die Fenster auf die geschäftige Atmosphäre im Inneren wecken sofort meine Neugier. Es liegt nicht in den allerbekanntesten Touristengegenden, was ich sehr schätze, denn so ist es oft weniger überlaufen und man bekommt ein authentischeres Erlebnis. Die Adresse solltet ihr euch also gut merken! Aber keine Angst, es ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Beim Betreten des Restaurants wird man sofort von einem freundlichen Lächeln empfangen. Die Einrichtung ist geschmackvoll und gemütlich, ohne dabei protzig zu sein. Helle Holztische, bequeme Stühle und dezente Dekorationen schaffen eine angenehme Atmosphäre. Es ist nicht der typische "Asia-Imbiss"-Look, sondern eher ein Ort, an dem man gerne länger verweilt. Hier und da finden sich kleine vietnamesische Details, die dem Ganzen eine persönliche Note verleihen. Mir gefällt besonders, dass es nicht zu laut ist, sodass man sich gut unterhalten kann – ideal für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen.

Ein Fest für den Gaumen: Die Speisekarte

Aber genug vom Ambiente, kommen wir zum Wichtigsten: dem Essen! Die Speisekarte des Entenhauses ist übersichtlich, aber bietet eine fantastische Auswahl an vietnamesischen Spezialitäten. Natürlich darf die berühmte Pho nicht fehlen, die vietnamesische Nudelsuppe, die hier in verschiedenen Variationen angeboten wird. Ich habe mich für die Pho mit Rindfleisch entschieden und war begeistert. Die Brühe war unglaublich aromatisch und reichhaltig, das Fleisch zart und die Nudeln perfekt gekocht. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen und Chili – ein Traum!

Neben der Pho gibt es aber noch viele weitere Köstlichkeiten zu entdecken. Die Goi Cuon, die vietnamesischen Sommerrollen, sind ein leichter und erfrischender Genuss. Sie werden mit Reisnudeln, Gemüse, Kräutern und wahlweise Garnelen, Schweinefleisch oder Tofu gefüllt und in Reispapier gerollt. Dazu ein leckerer Dip – perfekt als Vorspeise oder Snack.

Wer es etwas herzhafter mag, sollte unbedingt die Bun Cha probieren. Gegrilltes Schweinefleisch wird mit Reisnudeln, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und einer leckeren Dip-Sauce serviert. Das ist eine unglaublich befriedigende Mahlzeit, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Und natürlich darf die namensgebende Ente nicht fehlen! Es gibt verschiedene Entengerichte, die alle sehr lecker klingen. Ich hatte die gebratene Ente mit Gemüse und Reis und war total begeistert. Das Fleisch war knusprig und saftig, das Gemüse knackig und die Sauce perfekt abgestimmt.

Achtung Geheimtipp: Probiert unbedingt auch die vietnamesischen Frühlingsrollen (Cha Gio)! Sie sind hausgemacht und unglaublich knusprig. Ich habe selten so gute Frühlingsrollen gegessen!

Vegetarische und vegane Optionen

Auch für Vegetarier und Veganer gibt es im Entenhaus eine gute Auswahl. Viele Gerichte können problemlos ohne Fleisch zubereitet werden. Besonders empfehlenswert sind die Tofu-Varianten der Pho, der Sommerrollen und der Currys. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit und berät euch gerne bei der Auswahl. Es ist wirklich kein Problem, nachzufragen und die Gerichte anzupassen.

Mehr als nur Essen: Ein Stück vietnamesische Gastfreundschaft

Was das Entenhaus Asia Inh. Thi M Restaurant so besonders macht, ist aber nicht nur das leckere Essen, sondern auch die herzliche Gastfreundschaft. Die Besitzerin, Frau Thi M, und ihr Team sind unglaublich freundlich und aufmerksam. Sie nehmen sich Zeit für ihre Gäste, beraten bei der Auswahl der Speisen und sorgen dafür, dass man sich rundum wohlfühlt. Man spürt, dass sie ihr Restaurant mit viel Liebe und Leidenschaft betreiben. Es ist fast so, als würde man bei Freunden zu Hause essen.

Ich habe mich im Entenhaus wirklich sehr wohl gefühlt und kann es jedem nur wärmstens empfehlen. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur lecker essen, sondern auch ein Stück vietnamesische Kultur erleben kann. Egal, ob ihr schon Fans der vietnamesischen Küche seid oder sie erst kennenlernen wollt, das Entenhaus ist definitiv einen Besuch wert. Versprochen!

Mein Fazit

Das Entenhaus Asia Inh. Thi M Restaurant ist eine echte Bereicherung für die Berliner Gastronomie. Es bietet authentische vietnamesische Küche zu fairen Preisen und eine herzliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Wenn ihr auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis seid, solltet ihr dieses Restaurant unbedingt auf eure Liste setzen. Lasst euch von den Aromen Vietnams verzaubern und genießt einen unvergesslichen Abend im Entenhaus!

Ich hoffe, mein kleiner Bericht hat euch gefallen und vielleicht sogar dazu inspiriert, das Entenhaus selbst einmal auszuprobieren. Lasst mich in den Kommentaren wissen, wenn ihr dort wart und wie es euch gefallen hat! Bis zum nächsten Mal!