Indisches Restaurant Indian Palace - Stuttgart

Hallo liebe Reisefreunde und Feinschmecker! Ich bin gerade zurück von einem wundervollen Trip nach Stuttgart, und ich muss euch unbedingt von einem Restaurant erzählen, das mich wirklich begeistert hat: Das Indian Palace. Stuttgart mag ja bekannt sein für seine Automobilindustrie und sein reiches kulturelles Erbe, aber lasst euch gesagt sein, die indische Küche dort ist auch absolut einen Besuch wert! Und das Indian Palace hat sich für mich als das absolute Highlight herausgestellt.

Schon von außen wirkt das Restaurant einladend. Es liegt in einer belebten Straße, aber sobald man eintritt, taucht man in eine andere Welt ein. Die Einrichtung ist geschmackvoll und authentisch, mit warmen Farben, traditionellen indischen Kunstwerken und sanfter, beruhigender Musik im Hintergrund. Es ist nicht kitschig oder übertrieben, sondern einfach nur gemütlich und einladend – der perfekte Ort, um sich nach einem langen Sightseeing-Tag in Stuttgart zu entspannen.

Ein Fest für die Sinne: Die Speisekarte

Die Speisekarte des Indian Palace ist umfangreich und bietet eine riesige Auswahl an traditionellen indischen Gerichten aus verschiedenen Regionen des Landes. Von milden Currys bis hin zu feurigen Tandoori-Spezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ich war ehrlich gesagt etwas überfordert, weil ich am liebsten alles probiert hätte! Aber zum Glück war das Personal sehr freundlich und hilfsbereit. Sie haben mir geduldig alle Fragen beantwortet und mir bei der Auswahl geholfen.

Als Vorspeise habe ich mir Pakoras bestellt – frittiertes Gemüse in einem knusprigen Teigmantel. Sie waren perfekt zubereitet, nicht fettig und super lecker. Dazu gab es verschiedene Dips, die alle hausgemacht waren und wunderbar harmonierten. Mein Begleiter hatte die Samosas, gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, die er ebenfalls sehr gelobt hat. Schon die Vorspeisen haben uns einen Vorgeschmack auf das gegeben, was noch kommen sollte.

Die Hauptspeise: Eine kulinarische Reise durch Indien

Für meine Hauptspeise habe ich mich für das Butter Chicken entschieden, ein absoluter Klassiker der indischen Küche. Und ich muss sagen, es war das beste Butter Chicken, das ich je gegessen habe! Die Sauce war cremig, aromatisch und hatte genau die richtige Menge an Gewürzen. Das Hähnchen war zart und saftig und zerging förmlich auf der Zunge. Dazu gab es Basmatireis, der perfekt gekocht war und einen angenehmen Duft verströmte.

Mein Begleiter hat sich für das Lamm Vindaloo entschieden, ein Gericht aus Goa, das für seine Schärfe bekannt ist. Er ist ein großer Fan von scharfem Essen und war begeistert. Das Lamm war butterweich und die Sauce hatte eine angenehme Schärfe, die nicht zu aufdringlich war. Er hat es in vollen Zügen genossen und war am Ende des Essens schweißgebadet, aber glücklich.

Neben den klassischen Gerichten bietet das Indian Palace auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Es gibt zum Beispiel verschiedene Dal-Variationen, Currys mit Gemüse und Paneer (indischer Käse) und Tandoori-Gerichte mit Tofu oder Gemüse. Auch hier wird großen Wert auf frische Zutaten und authentische Zubereitung gelegt.

Ein Tipp von mir: Probiert unbedingt das Naan Brot! Es wird frisch im Tandoor Ofen gebacken und ist unglaublich lecker. Es gibt verschiedene Varianten, wie zum Beispiel Knoblauch-Naan, Käse-Naan oder Peshwari-Naan (mit Mandeln und Kokosnuss gefüllt). Es passt perfekt zu den Currys und Saucen.

Der Service: Herzlich und aufmerksam

Was das Indian Palace aber wirklich von anderen Restaurants unterscheidet, ist der herzliche und aufmerksame Service. Das Personal ist unglaublich freundlich und zuvorkommend. Sie haben uns während des gesamten Abends bestens betreut und dafür gesorgt, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. Sie waren immer da, um Fragen zu beantworten, Empfehlungen zu geben und unsere Wünsche zu erfüllen. Man merkt, dass sie mit Leidenschaft bei der Sache sind und ihre Gäste verwöhnen wollen.

Als ich nachfragte, ob die Gewürze selbst gemischt werden, bestätigte man mir dies stolz. Sie legen Wert auf Qualität und Authentizität, was sich im Geschmack der Gerichte widerspiegelt. Es ist kein Zufall, dass das Indian Palace so viele positive Bewertungen hat. Es ist ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt und eine unvergessliche kulinarische Erfahrung macht.

Das Ambiente: Eintauchen in die indische Kultur

Das Ambiente des Indian Palace trägt maßgeblich zum Gesamterlebnis bei. Die Dekoration ist liebevoll und detailreich, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die warmen Farben und die sanfte Beleuchtung sorgen für eine entspannte Atmosphäre. An den Wänden hängen traditionelle indische Kunstwerke, die die Geschichte und Kultur des Landes widerspiegeln. Im Hintergrund läuft leise indische Musik, die das Ambiente perfekt abrundet.

Das Restaurant ist sowohl für romantische Dinner zu zweit als auch für gesellige Abende mit Freunden geeignet. Es gibt sowohl Tische für zwei Personen als auch größere Tische für Gruppen. Im Sommer kann man auch draußen sitzen und das bunte Treiben in der Straße beobachten.

Fazit: Ein Muss für alle Indien-Liebhaber (und solche, die es werden wollen!)

Mein Besuch im Indian Palace war ein unvergessliches Erlebnis. Das Essen war fantastisch, der Service war hervorragend und das Ambiente war einfach perfekt. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der die indische Küche liebt oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchte. Es ist der perfekte Ort, um sich nach einem langen Tag in Stuttgart zu entspannen und eine kulinarische Reise durch Indien zu unternehmen.

Wenn ihr also das nächste Mal in Stuttgart seid, solltet ihr das Indian Palace unbedingt auf eure Liste setzen. Ihr werdet es nicht bereuen! Und wer weiß, vielleicht trefft ihr mich ja auch dort wieder an – ich werde auf jeden Fall wiederkommen!

Pro-Tipp: Reserviert am besten im Voraus, besonders am Wochenende, da das Restaurant sehr beliebt ist.

Guten Appetit und bis bald!