Landmetzgerei Weitz Premium Fleisch Wurst & Feinkost Bonn Hoholz

Ich muss euch einfach von meiner Entdeckung erzählen. Es ist keine hochtrabende Geschichte von einer Weltreise, sondern etwas viel Bodenständigeres, etwas, das mich mitten im Alltag berührt hat: Die Landmetzgerei Weitz in Bonn Hoholz.

Ich wohne ja nicht weit weg, aber irgendwie bin ich immer nur daran vorbeigefahren. "Landmetzgerei…", dachte ich immer, "bestimmt urig, aber wahrscheinlich nicht anders als andere Metzgereien auch." Ein fataler Irrtum, wie sich herausstellen sollte. Eines Samstags, als mein Kühlschrank gähnende Leere signalisierte und der Hunger unerbittlich nagte, beschloss ich, dem Ganzen doch mal eine Chance zu geben. Und, Leute, ich bereue es keine Sekunde.

Der erste Eindruck: Mehr als nur eine Metzgerei

Schon von außen wirkt die Metzgerei Weitz einladend. Kein steriles Neonlicht, sondern warmes Licht, das durch die Fenster scheint. Drinnen erwartet einen dann ein Anblick, der das Herz eines jeden Feinschmeckers höherschlagen lässt. Eine Theke, die sich unter der Last von Wurst, Fleisch und Feinkostprodukten biegt. Alles sieht so frisch und appetitlich aus, dass man am liebsten sofort alles probieren möchte.

Aber es ist nicht nur das Angebot, das beeindruckt. Es ist die Atmosphäre. Man spürt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Die Mitarbeiter sind freundlich und hilfsbereit, beantworten jede Frage geduldig und geben gerne Empfehlungen. Keine Spur von der gestressten Hektik, die man in manch anderen Geschäften findet. Hier nimmt man sich Zeit für den Kunden, hier wird persönlicher Service noch großgeschrieben.

Die Wurst: Ein Gedicht in Darm

Natürlich habe ich mich erstmal der Wurst gewidmet. Schließlich ist das ja das Kerngeschäft einer Metzgerei. Und was soll ich sagen? Ich war hin und weg. Ob nun die klassische Bratwurst, die herzhafte Bauernwurst oder die feine Leberwurst – jede Sorte hatte ihren ganz eigenen Charakter und Geschmack. Man schmeckt einfach, dass hier hochwertige Zutaten verwendet werden und dass das Handwerk noch beherrscht wird.

Besonders angetan war ich von der hauseigenen "Hoholzer Spezialität". Eine grobe Bratwurst mit einer leichten Kümmelnote, die einfach perfekt zu einem frischen Brötchen oder einem deftigen Kartoffelsalat passt. Aber auch die Blutwurst, die ich normalerweise eher meide, hat mich hier überzeugt. Sie war so mild und würzig, dass ich glatt noch eine zweite Scheibe gegessen habe. Und das will was heißen!

Mehr als nur Wurst und Fleisch: Die Feinkostabteilung

Was die Landmetzgerei Weitz aber wirklich von anderen Metzgereien abhebt, ist die Feinkostabteilung. Hier findet man eine riesige Auswahl an selbstgemachten Salaten, eingelegten Gemüsesorten, Dips und Saucen. Alles frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail dekoriert. Ich habe mich kaum entscheiden können, was ich alles mitnehmen soll.

Letztendlich habe ich mich für den hausgemachten Kartoffelsalat entschieden, den ich schon von anderen Kunden wärmstens empfohlen bekommen hatte. Und ich wurde nicht enttäuscht. Ein cremiger, würziger Kartoffelsalat, der einfach perfekt zu den Würsten passte. Aber auch der Krautsalat und der Gurkensalat waren ein Gedicht. Allesamt so lecker, dass man am liebsten gleich den ganzen Topf leerlöffeln möchte.

Und dann gab es da noch die eingelegten Oliven, die gefüllten Peperoni und die verschiedenen Dips. Ich habe mir eine kleine Auswahl zusammengestellt und zu Hause mit Freunden und Familie probiert. Das Ergebnis: Begeisterung pur. Alle waren sich einig, dass die Feinkostprodukte der Landmetzgerei Weitz etwas ganz Besonderes sind.

Das Fleisch: Qualität, die man schmeckt

Natürlich durfte auch das Fleisch bei meinem Besuch nicht zu kurz kommen. Ich habe mich für ein paar Steaks und ein Stück Rinderbraten entschieden. Schon beim Anblick des Fleisches war ich beeindruckt. Eine schöne Marmorierung, eine kräftige Farbe und ein angenehmer Geruch – hier wurde offensichtlich auf Qualität geachtet.

Und auch beim Zubereiten und Essen hat das Fleisch gehalten, was es versprochen hat. Die Steaks waren zart und saftig, der Rinderbraten butterweich und aromatisch. Man schmeckt einfach, dass das Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung stammt und dass es sorgfältig verarbeitet wurde.

Ich muss sagen, dass ich selten so gutes Fleisch gegessen habe. Und das zu einem Preis, der absolut fair ist. Hier bekommt man wirklich Qualität für sein Geld.

Das Fazit: Eine klare Empfehlung

Mein Besuch in der Landmetzgerei Weitz war eine rundum positive Erfahrung. Ich habe mich nicht nur über das tolle Angebot und die hohe Qualität der Produkte gefreut, sondern auch über die freundliche und persönliche Atmosphäre. Hier fühlt man sich einfach wohl und gut beraten.

Ich kann die Landmetzgerei Weitz in Bonn Hoholz jedem empfehlen, der Wert auf gutes Essen und persönlichen Service legt. Egal, ob man nun Wurst, Fleisch oder Feinkost sucht – hier wird man garantiert fündig und zufrieden sein.

Und ich bin mir sicher, dass ich nicht das letzte Mal dort war. Im Gegenteil, die Landmetzgerei Weitz hat sich einen festen Platz in meinem Einkaufszettel erobert. Denn was gibt es Schöneres, als zu wissen, woher das Essen kommt und dass es mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wurde?

Ein kleiner Tipp noch:

Probiert unbedingt den hausgemachten Apfelkuchen. Der ist einfach unschlagbar!

Und noch ein kleiner Nachtrag: Ich habe gehört, dass die Landmetzgerei Weitz auch einen Partyservice anbietet. Das ist sicherlich eine tolle Option für alle, die eine Feier planen und ihre Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen möchten.

Also, worauf wartet ihr noch? Ab zur Landmetzgerei Weitz! Ihr werdet es nicht bereuen.