Restaurant Zum Schlössla Vacher Straße Fürth

Hallo liebe Reisefreunde und Feinschmecker!

Heute nehme ich euch mit auf eine kleine kulinarische Reise nach Fürth, genauer gesagt, in das charmante Restaurant "Zum Schlössla" in der Vacher Straße. Ich muss sagen, Fürth ist oft unterschätzt, aber wer sich die Zeit nimmt, die Stadt zu erkunden, wird mit kleinen Juwelen wie diesem belohnt. Und "Zum Schlössla" ist definitiv eines davon!

Ich entdeckte das Restaurant eigentlich zufällig, als ich auf der Suche nach einem authentischen fränkischen Mittagessen war. Die Vacher Straße ist zwar nicht die belebteste Straße Fürths, aber die Fassade von "Zum Schlössla" zog mich sofort in ihren Bann. Einladend, rustikal und irgendwie gemütlich sah es aus – genau das, wonach ich suchte. Und ich sollte nicht enttäuscht werden!

Schon beim Betreten spürte ich diese warme, einladende Atmosphäre. Das Interieur ist traditionell fränkisch, aber ohne überladen zu wirken. Dunkles Holz dominiert, kombiniert mit hellen Wänden und frischen Blumen auf den Tischen. Es ist eine Mischung aus uriger Gemütlichkeit und gepflegtem Ambiente, die mir sofort gefiel. Die Wände sind geschmückt mit historischen Bildern und alten Werkzeugen, die die Geschichte der Region widerspiegeln. Man fühlt sich, als wäre man in eine andere Zeit versetzt, aber trotzdem absolut willkommen und zeitgemäß.

Ich wurde freundlich von einer Mitarbeiterin begrüßt und an einen Tisch am Fenster geführt. Die Speisekarte, ein buntes Sammelsurium fränkischer Spezialitäten, versprach einiges. Es fiel mir schwer, mich zu entscheiden, denn alles klang unglaublich lecker. Die Karte ist saisonal angepasst, was mir sehr gefiel. So findet man im Frühling Spargelgerichte, im Herbst Kürbisvariationen und im Winter deftige Braten. Ein absoluter Pluspunkt!

Letztendlich entschied ich mich für den "Schäufele", ein fränkischer Klassiker, knusprig gebratenes Schweineschulterstück mit Kloß und Soße. Ich muss sagen, das war die beste Schäufele, die ich seit langem gegessen habe! Die Kruste war herrlich knusprig, das Fleisch zart und saftig, und die Soße hatte genau die richtige Würze. Der Kloß war flaumig und perfekt dazu abgestimmt. Einfach himmlisch!

Meine Begleitung wählte das "Fränkische Sauerbraten" mit Blaukraut und Kloß. Auch hier war das Urteil einstimmig: hervorragend! Das Fleisch war butterzart, die Soße aromatisch und das Blaukraut perfekt abgeschmeckt. Beide Gerichte waren eine wahre Gaumenfreude und zeigten, dass in der Küche von "Zum Schlössla" mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wird.

Zum Essen bestellten wir natürlich fränkisches Bier. Die Auswahl war gut, und wir entschieden uns für ein lokales Bier, das hervorragend zu den deftigen Speisen passte. Die Bedienung war sehr aufmerksam und beriet uns gerne bei der Auswahl. Überhaupt war der Service während unseres gesamten Besuchs ausgezeichnet. Freundlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln auf den Lippen – so sollte es sein!

Nach dem Hauptgang hatten wir eigentlich schon genug, aber die Dessertkarte klang einfach zu verlockend. Wir teilten uns eine "Apfelküchle" mit Vanilleeis und Zimt. Eine gute Entscheidung! Die Apfelküchle waren warm und fluffig, das Vanilleeis cremig und der Zimt rundete das Ganze perfekt ab. Ein süßer Abschluss, der uns rundum zufrieden machte.

Besonders hervorzuheben ist, dass "Zum Schlössla" Wert auf regionale Produkte legt. Viele Zutaten stammen von Bauernhöfen aus der Umgebung, was man auch am Geschmack merkt. Das finde ich großartig und unterstützenswert! Man schmeckt einfach den Unterschied, wenn frische, hochwertige Zutaten verwendet werden.

Die Preise im "Zum Schlössla" sind angemessen. Man bekommt hier ehrliche fränkische Küche zu fairen Preisen. Für die Qualität und den Service, die man hier geboten bekommt, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut stimmig.

Neben dem Restaurantbetrieb bietet "Zum Schlössla" auch einen Biergarten, der im Sommer geöffnet ist. Hier kann man unter schattigen Bäumen sitzen und die fränkische Küche und das leckere Bier genießen. Ein idealer Ort, um den Tag ausklingen zu lassen.

Mein Fazit:

"Zum Schlössla" in Fürth ist ein Restaurant, das ich jedem Reisenden und Feinschmecker wärmstens empfehlen kann. Hier erwartet euch authentische fränkische Küche, eine gemütliche Atmosphäre und ein freundlicher Service. Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und die fränkische Gastfreundschaft genießen kann.

Dieser Ort ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Stück fränkische Seele.

Was mir besonders gefallen hat:

• Die authentische fränkische Küche
• Die gemütliche Atmosphäre
• Der freundliche Service
• Die Verwendung regionaler Produkte
• Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis

Tipps für euren Besuch:

• Reserviert am besten im Voraus, besonders am Wochenende.
• Probiert unbedingt die fränkischen Spezialitäten wie Schäufele oder Sauerbraten.
• Lasst euch von der Bedienung bei der Bierauswahl beraten.
• Plant genügend Zeit ein, um das Ambiente zu genießen.
• Besucht im Sommer den Biergarten.

Ich hoffe, meine kleine kulinarische Reise nach Fürth hat euch gefallen. Wenn ihr einmal in der Gegend seid, solltet ihr "Zum Schlössla" unbedingt einen Besuch abstatten. Ihr werdet es nicht bereuen!

Guten Appetit und viel Spaß in Fürth!

Eure Reisebloggerin

"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst." - François de La Rochefoucauld