Walter Bräu Büderich Inh Walter Hüsges

Ach, Büderich! Allein der Name klingt schon nach Gemütlichkeit und rheinischer Lebensart. Und mittendrin, fast schon eine Institution: Walter Bräu Büderich, Inh. Walter Hüsges. Ich muss zugeben, es hat ein bisschen gedauert, bis ich dieses Juwel entdeckt habe, aber jetzt bin ich Stammgast – zumindest im Herzen, denn leider wohne ich nicht direkt um die Ecke.

Erinnert ihr euch an eure Kindheit, an die urigen Kneipen, in denen der Duft von frisch Gezapftem in der Luft lag und das Lachen der Gäste eine wohlige Wärme verbreitete? Genau dieses Gefühl bekommt man, wenn man Walter Bräu betritt. Es ist keine dieser hochmodernen, durchgestylten Bars, sondern ein Ort, der Charme versprüht. Ein Ort, an dem die Zeit ein wenig langsamer zu vergehen scheint.

Die Fassade ist unscheinbar, fast schon schlicht, aber wenn man dann durch die Tür tritt, wird man von einer heimeligen Atmosphäre empfangen. Dunkles Holz, blank polierte Tische, eine Theke, die Geschichten erzählen könnte, und natürlich – das Herzstück – die Zapfanlage, aus der das goldene Elixier fließt.

Das Bier – Ein Gedicht in Hopfen und Malz

Und damit wären wir beim Wichtigsten: dem Bier. Walter Bräu ist bekannt für sein selbstgebrautes Bier. Ja, richtig gelesen, selbstgebraut! Das ist heutzutage etwas Besonderes, und man schmeckt es. Hier wird noch mit Liebe und Leidenschaft gebraut, nach alten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Keine Massenware, sondern ein handwerkliches Produkt, das man mit jedem Schluck genießt.

Das Sortiment ist überschaubar, aber fein. Es gibt ein helles, ein dunkles und ein saisonales Bier. Ich persönlich bin ein großer Fan des Hellen. Es ist süffig, leicht und erfrischend – perfekt für einen lauen Sommerabend. Das Dunkle ist etwas kräftiger und malziger, ideal für die kälteren Tage oder einfach, wenn man es etwas herzhafter mag. Und das saisonale Bier? Nun, das ist immer eine Überraschung und eine willkommene Abwechslung. Ob Maibock, Weizen oder ein kräftiger Winterbock – Walter Hüsges und sein Team lassen sich immer etwas Besonderes einfallen.

Man merkt einfach, dass hier Qualität großgeschrieben wird. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, der Brauprozess wird mit Hingabe überwacht, und das Ergebnis ist ein Bier, das seinesgleichen sucht. Ich habe schon viele Biere probiert, aber das von Walter Bräu gehört definitiv zu meinen Favoriten.

Mehr als nur Bier: Die Gastfreundschaft

Aber Walter Bräu ist mehr als nur ein Ort, an dem man gutes Bier bekommt. Es ist ein Treffpunkt, ein Ort der Begegnung, ein Ort, an dem man sich wohlfühlt. Das liegt vor allem an Walter Hüsges selbst. Er ist ein Original, ein rheinischer Frohnatur, der seine Gäste mit offenen Armen empfängt. Er hat immer ein Lächeln auf den Lippen und ein offenes Ohr für die Sorgen und Nöte seiner Gäste.

Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Besuch. Ich war etwas unsicher, kannte niemanden, aber Walter hat mich sofort in ein Gespräch verwickelt und mir das Gefühl gegeben, dazuzugehören. Er hat mir die Geschichte der Brauerei erzählt, mir von seinen Bieren vorgeschwärmt und mir ein paar Kostproben angeboten. Seitdem bin ich immer wieder gerne zurückgekommen.

Die Atmosphäre in Walter Bräu ist familiär. Man kommt schnell mit anderen Gästen ins Gespräch, tauscht sich aus, lacht und feiert gemeinsam. Es ist ein Ort, an dem Fremde zu Freunden werden. Und das ist etwas Besonderes in der heutigen Zeit, in der alles so schnelllebig und anonym ist.

Oftmals sitzt man hier in gemütlicher Runde, erzählt sich Geschichten und genießt das Zusammensein. Es gibt keine laute Musik, keine blinkenden Lichter, einfach nur gute Gespräche und leckeres Bier. Und wenn Walter Hüsges selbst anfängt, ein paar Anekdoten zu erzählen, dann ist der Abend perfekt.

Hin und wieder gibt es auch kleine Veranstaltungen in Walter Bräu. Live-Musik, Bierproben oder einfach nur ein gemütliches Beisammensein. Es lohnt sich, die Augen offen zu halten und sich rechtzeitig anzumelden, denn die Plätze sind begehrt.

Büderich entdecken: Mehr als nur Walter Bräu

Natürlich ist Walter Bräu ein Highlight, aber Büderich hat noch mehr zu bieten. Das kleine Städtchen am Rhein ist reich an Geschichte und Kultur. Ein Spaziergang durch die Altstadt ist ein Muss. Die Fachwerkhäuser, die kleinen Gassen und die historischen Gebäude versprühen einen ganz besonderen Charme.

Besonders sehenswert ist die St. Peter Kirche, eine romanische Basilika aus dem 12. Jahrhundert. Auch das Heimatmuseum ist einen Besuch wert. Hier erfährt man viel über die Geschichte der Stadt und der Region.

Und natürlich sollte man sich auch eine Schifffahrt auf dem Rhein nicht entgehen lassen. Vom Wasser aus hat man einen herrlichen Blick auf die Landschaft und die umliegenden Ortschaften.

Nach einem ereignisreichen Tag kann man dann in einem der zahlreichen Restaurants oder Cafés in Büderich einkehren und die rheinische Küche genießen. Es gibt viele traditionelle Gerichte, die man unbedingt probieren sollte. Vom Rheinischen Sauerbraten bis zum Halven Hahn – hier kommt jeder auf seine Kosten.

Mein Tipp: Verbindet euren Besuch in Walter Bräu mit einem Spaziergang entlang des Rheins. Die Uferpromenade ist wunderschön angelegt und bietet einen herrlichen Blick auf den Fluss und die vorbeifahrenden Schiffe. Besonders bei Sonnenuntergang ist es hier traumhaft.

Büderich ist ein kleines Paradies am Rhein, ein Ort, an dem man die Seele baumeln lassen kann. Und Walter Bräu ist das Herzstück dieses Paradieses. Ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt, an dem man gute Gespräche führt, leckeres Bier trinkt und die rheinische Lebensart genießt.

Praktische Informationen für euren Besuch

Walter Bräu Büderich, Inh. Walter Hüsges, ist leicht zu finden. Es liegt zentral in Büderich und ist gut mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Die genaue Adresse findet ihr natürlich online. Am besten schaut ihr vorher auf der Webseite oder den Social-Media-Kanälen nach, da es manchmal zu geänderten Öffnungszeiten oder besonderen Veranstaltungen kommen kann.

Parkplätze sind in der Umgebung vorhanden, aber gerade am Wochenende kann es etwas schwierig sein, einen zu finden. Es empfiehlt sich, etwas Zeit einzuplanen oder auf öffentliche Verkehrsmittel umzusteigen.

Die Preise sind fair und angemessen. Für ein frisch gezapftes Bier bezahlt man hier gerne ein paar Euro mehr, denn die Qualität stimmt einfach. Und auch die Speisen, die es manchmal gibt (fragt einfach nach!), sind preiswert und lecker.

Fazit: Walter Bräu Büderich ist ein absolutes Muss für alle Bierliebhaber und Freunde der rheinischen Lebensart. Ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, an dem man gute Gespräche führt und an dem man das Leben genießt. Ich kann euch einen Besuch nur wärmstens empfehlen. Lasst euch von der Gastfreundschaft von Walter Hüsges und seinem Team verzaubern und probiert unbedingt das selbstgebraute Bier. Ihr werdet es nicht bereuen!

Also, worauf wartet ihr noch? Packt eure Koffer, fahrt nach Büderich und lasst euch von Walter Bräu begeistern! Ich bin mir sicher, ihr werdet genauso begeistert sein wie ich.

Prost und bis bald in Büderich!