Wie Viel Brauereien Gibt Es In Bamberg

Ach, Bamberg. Allein der Name klingt schon nach Tradition, nach Gemütlichkeit, und vor allem: nach Bier. Und das zu Recht! Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Besuch in dieser fränkischen Perle. Ich war natürlich auf die beeindruckende Altstadt mit dem Bamberger Dom und Klein Venedig gespannt, aber ehrlich gesagt, war ich vor allem wegen des Bieres gekommen. Und Bamberg hat mich nicht enttäuscht.

Die Frage, die sich jeder Bierliebhaber stellt, wenn er Bamberg plant: Wie viele Brauereien gibt es eigentlich? Das ist keine einfache Frage, denn die Antwort hängt davon ab, wie man "Brauerei" definiert. Aber keine Sorge, ich liefere euch hier die Insider-Informationen, damit ihr euren Bamberg-Besuch optimal planen könnt!

Die Magische Zahl: Mehr als nur "Neun"

Man hört oft die Zahl "neun". "Bamberg hat neun Brauereien" – das ist eine gängige Aussage. Und im Grunde genommen stimmt das auch… irgendwie. Denn diese "neun" bezieht sich auf die Brauereien im Stadtgebiet Bamberg selbst. Das sind die, die man leicht zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichen kann und die meistens auch eine Gaststätte haben, in der man das frisch gebraute Bier direkt genießen kann.

Aber Moment mal! Bamberg ist nicht nur die Stadt, sondern auch die umliegende Region. Und hier wird es interessant. Denn wenn man das Umland mit einbezieht, steigt die Zahl der Brauereien deutlich an. Dann sprechen wir nicht mehr von neun, sondern von einer Zahl, die sich in Richtung der 50 bewegt!

Die Neun im Herzen Bambergs

Bevor wir uns dem Umland widmen, wollen wir uns aber erst einmal die "heiligen neun" innerhalb Bambergs genauer ansehen. Das sind:

• Brauerei Spezial: Bekannt für ihr Ungespundetes Lagerbier, kurz "U". Ein Muss für jeden Bamberg-Besucher!
• Brauerei Schlenkerla: Berühmt für ihr Aecht Schlenkerla Rauchbier. Wer Bamberg besucht und kein Rauchbier probiert, war nicht wirklich in Bamberg!
• Brauerei Fässla: Eine traditionelle Brauerei mit einer gemütlichen Gaststätte und einer breiten Auswahl an Biersorten.
• Brauerei Greifenklau: Eine weitere traditionsreiche Brauerei mit einem schönen Biergarten und einem guten Ruf für ihre klassischen fränkischen Biere.
• Brauerei Keesmann: Bekannt für ihr Helles, ein erfrischender Genuss an warmen Tagen.
• Brauerei Mahrs Bräu: Eine Brauerei mit langer Tradition und einem schönen Biergarten im Herzen der Stadt.
• Brauerei Klosterbräu: Eine Brauerei in einem ehemaligen Kloster mit einer beeindruckenden Geschichte.
• Ambräusianum: Eher modernere Brauerei, welche auch ausgefallenere Biersorten herstellt.
• Brauerei Wilde Rose: Relativ jung im Vergleich zu den anderen Brauereien, aber mit innovativen Bieren.

Jede dieser Brauereien hat ihren eigenen Charakter und ihre eigenen Spezialitäten. Es lohnt sich also, alle zu besuchen und die Vielfalt der Bamberger Bierkultur zu entdecken.

Das Bierparadies Umland: Eine schier unendliche Auswahl

Wer genug von den "neun" hat oder einfach noch mehr entdecken möchte, sollte unbedingt einen Ausflug ins Bamberger Umland unternehmen. Hier verstecken sich zahlreiche kleine, oft familiengeführte Brauereien, die oft nur wenige Hektoliter Bier pro Jahr produzieren, dafür aber mit viel Liebe zum Detail und traditionellen Rezepten arbeiten.

Diese kleinen Brauereien sind oft schwer zu finden, da sie selten große Werbung machen. Aber genau das macht ihren Charme aus. Man muss sich auf die Suche begeben, mit den Einheimischen ins Gespräch kommen und sich von ihnen Tipps geben lassen. Glaubt mir, es lohnt sich!

Einige Empfehlungen für Brauereien im Umland:

• Brauerei Hölzlein (Lohndorf): Eine Brauerei mit langer Tradition und einer gemütlichen Gaststätte.
• Brauerei Sauer (Heiligenstadt in Oberfranken): Bekannt für ihr Kellerbier, das man unbedingt probieren sollte.
• Brauerei Hummel (Merkendorf): Eine Brauerei mit einer beeindruckenden Auswahl an verschiedenen Biersorten.
• Brauerei Kundmüller (Weiher): Hier gibt es nicht nur exzellentes Bier, sondern auch ein feines Restaurant.

Das ist nur eine kleine Auswahl. Es gibt noch so viele weitere Brauereien im Bamberger Umland zu entdecken. Nehmt euch Zeit, erkundet die Region und lasst euch von der Vielfalt der fränkischen Bierkultur überraschen.

Mehr als nur Bier: Das Erlebnis Bamberg

Natürlich geht es in Bamberg nicht nur um das Bier. Die Stadt hat so viel mehr zu bieten. Aber das Bier ist ein wichtiger Teil der Bamberger Kultur und Lebensart. Es ist ein Genussmittel, aber auch ein Kommunikationsmittel. Beim Bier kommt man ins Gespräch, lernt neue Leute kennen und tauscht sich aus.

Deshalb solltet ihr euch bei eurem Bamberg-Besuch nicht nur auf das Biertrinken beschränken, sondern auch die Stadt und die Region erkunden. Besucht den Bamberger Dom, schlendert durch Klein Venedig, genießt die fränkische Küche und lasst euch von der Gastfreundschaft der Bamberger verzaubern.

Tipps für eure Bier-Entdeckungstour in Bamberg

• Plant genügend Zeit ein: Bamberg und das Umland haben so viel zu bieten, dass man locker mehrere Tage hier verbringen kann.
• Lasst euch von den Einheimischen beraten: Die Bamberger sind stolz auf ihre Bierkultur und geben gerne Tipps für gute Brauereien und Gaststätten.
• Probiert verschiedene Biersorten: Es gibt so viele verschiedene Biere in Bamberg, da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
• Vergesst nicht, auch die fränkische Küche zu genießen: Die fränkische Küche passt perfekt zum Bier und rundet das Geschmackserlebnis ab.
• Nehmt euch ein Bier mit nach Hause: So könnt ihr auch nach eurem Besuch noch ein Stück Bamberg genießen.

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Artikel einen kleinen Einblick in die Bamberger Bierkultur geben. Bamberg ist ein Paradies für Bierliebhaber und ein Ort, den man unbedingt einmal im Leben besucht haben sollte. Also, worauf wartet ihr noch? Packt eure Koffer und macht euch auf den Weg nach Bamberg!

Prost! Und vergesst nicht: Genießt das Bier in Maßen und mit Bedacht!

P.S.: Wenn ihr noch weitere Tipps oder Empfehlungen für Brauereien in Bamberg und Umgebung habt, schreibt sie gerne in die Kommentare! Ich freue mich darauf, von euren Erfahrungen zu hören.