Wo Kann Man Gut Essen In Frankfurt

Herzlich willkommen in Frankfurt, der pulsierenden Mainmetropole! Neben Banken, Wolkenkratzern und einer beeindruckenden Skyline hat Frankfurt auch kulinarisch einiges zu bieten. Ob traditionelle hessische Küche, internationale Spezialitäten oder moderne Gastronomie – hier findet jeder Gaumen etwas nach seinem Geschmack. In diesem Guide nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise und zeige dir, wo du in Frankfurt richtig gut essen kannst.

Traditionelle Hessische Küche: Ein Muss für jeden Frankfurt-Besucher

Frankfurt ist bekannt für seine deftige, bodenständige Küche. Hier dreht sich alles um Wurst, Kartoffeln und natürlich den Apfelwein, auch Ebbelwoi genannt. Ein Besuch in einem traditionellen Apfelweinlokal ist ein absolutes Muss, um das echte Frankfurt zu erleben.

Apfelweinwirtschaften: Herzstück der Frankfurter Gastronomie

Apfelweinwirtschaften sind mehr als nur Restaurants; sie sind ein Stück Frankfurter Kultur. Hier sitzen die Menschen an langen Holztischen zusammen, trinken Apfelwein aus dem Gerippte (einem typischen Glas mit Rautenmuster) und genießen die rustikale Atmosphäre.

• Apfelwein Wagner: Eine Institution in Sachsenhausen. Hier gibt es klassische hessische Gerichte wie Handkäs mit Musik (gereifter Sauermilchkäse mit Zwiebeln, Essig und Öl), Grüne Soße (eine kalte Kräutersoße) und natürlich deftige Wurstspezialitäten. Sei darauf gefasst, dass es hier oft sehr voll ist, besonders am Wochenende.
• Zur Sonne: Ebenfalls in Sachsenhausen gelegen, bietet Zur Sonne eine gemütliche Atmosphäre und eine vielfältige Auswahl an hessischen Spezialitäten. Besonders empfehlenswert ist hier der Schweinebraten.
• Apfelweinwirtschaft Dauth-Schneider: Eine weitere beliebte Apfelweinwirtschaft in Sachsenhausen mit einem großen Biergarten. Hier kannst du die Frankfurter Küche unter freiem Himmel genießen.

Weitere Empfehlungen für hessische Küche:

• Restaurant Lohninger: Etwas gehobener, aber immer noch authentisch. Hier werden traditionelle Gerichte modern interpretiert.
• Adolf Wagner: (Nicht zu verwechseln mit Apfelwein Wagner) In Bornheim gelegen, bietet Adolf Wagner eine etwas ruhigere Alternative zu den überfüllten Apfelweinwirtschaften in Sachsenhausen.

Tipp: Probiere unbedingt die Frankfurter Grüne Soße! Sie wird traditionell aus sieben Kräutern zubereitet und zu Eiern, Kartoffeln oder Tafelspitz serviert.

Internationale Vielfalt: Frankfurt ist ein Schmelztiegel der Kulturen

Frankfurt ist eine internationale Stadt, und das spiegelt sich auch in der Gastronomie wider. Hier findest du Restaurants aus aller Welt, von italienischen Trattorien über türkische Imbisse bis hin zu japanischen Sushi-Bars.

Italienische Küche: Bella Italia am Main

Italienische Restaurants gibt es in Frankfurt wie Sand am Meer. Hier sind einige Empfehlungen:

• Trattoria i Siciliani: Authentische sizilianische Küche mit frischen Zutaten. Besonders empfehlenswert sind die Fischgerichte.
• Ristorante Carmelo Greco: Ein Sterne-Restaurant, das gehobene italienische Küche bietet. Hier werden traditionelle Gerichte mit modernen Einflüssen kombiniert.
• Vai Vai: Eine beliebte Pizzeria mit leckeren Pizzen und einer lebhaften Atmosphäre.

Asiatische Küche: Von Sushi bis Thai

Frankfurt bietet eine große Auswahl an asiatischen Restaurants.

• Iwase: Eines der besten Sushi-Restaurants in Frankfurt. Hier wird Sushi auf höchstem Niveau zubereitet.
• Thai & Indy: Beliebtes Restaurant mit authentischer thailändischer und indonesischer Küche.
• Muku: Ramen-Restaurant mit köstlichen Ramen-Suppen.

Türkische Küche: Döner und mehr

Türkische Imbisse und Restaurants sind in Frankfurt weit verbreitet. Hier sind einige Empfehlungen:

• Imren Grill: Bekannt für seinen leckeren Döner Kebab.
• Restaurant Saray: Bietet eine vielfältige Auswahl an türkischen Spezialitäten, von Mezze bis hin zu Grillgerichten.

Moderne Gastronomie: Neue Trends und kreative Konzepte

Frankfurt hat in den letzten Jahren eine lebendige Szene der modernen Gastronomie entwickelt. Hier entstehen neue Restaurants mit innovativen Konzepten und kreativen Gerichten.

Fine Dining: Kulinarische Erlebnisse

• Seven Swans: Ein vegetarisches Sterne-Restaurant mit Blick auf den Main. Hier werden saisonale Zutaten zu kreativen Gerichten verarbeitet.
• Lafleur: Ein weiteres Sterne-Restaurant in Frankfurt, das moderne deutsche Küche bietet.

Street Food: Leckereien für unterwegs

Street Food ist auch in Frankfurt sehr beliebt. Hier sind einige Empfehlungen:

• Food Trucks am Mainufer: Am Mainufer gibt es regelmäßig Food Truck Festivals, wo du eine große Auswahl an Street Food Spezialitäten findest.
• Kleinmarkthalle: Hier findest du eine große Auswahl an Imbissen und Ständen mit regionalen und internationalen Spezialitäten. Ideal für einen schnellen und leckeren Mittagssnack.

Cafés und Bistros: Entspannung und Genuss

Frankfurt bietet eine Vielzahl an gemütlichen Cafés und Bistros, in denen du dich entspannen und leckere Speisen und Getränke genießen kannst.

• Café Mozart: Ein traditionelles Wiener Kaffeehaus mit leckeren Kuchen und Torten.
• Bistro Lieblings: Ein gemütliches Bistro mit einer abwechslungsreichen Speisekarte.
• The Holy Cross Brewing Society: Café und Bar mit einer großen Auswahl an Kaffeespezialitäten und Craft Beer.

Weitere Tipps für deinen kulinarischen Aufenthalt in Frankfurt

• Besuche den Wochenmarkt: Auf den Wochenmärkten in Frankfurt findest du frische regionale Produkte und kannst dich von der Vielfalt inspirieren lassen.
• Probiere den Frankfurter Bethmännchen: Eine traditionelle Marzipan-Spezialität aus Frankfurt.
• Mache einen Kochkurs: Lerne, wie man hessische Spezialitäten zubereitet und nimm ein Stück Frankfurt mit nach Hause.
• Achte auf saisonale Angebote: Viele Restaurants bieten saisonale Gerichte an, die besonders frisch und lecker sind.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Frankfurt kulinarisch einiges zu bieten hat. Ob traditionelle hessische Küche, internationale Spezialitäten oder moderne Gastronomie – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Ich hoffe, dieser Guide hat dir geholfen, die besten Restaurants und Imbisse in Frankfurt zu entdecken. Guten Appetit!

Ich wünsche dir eine wundervolle und genussvolle Zeit in Frankfurt!