Wo Kann Man In Hannover Gut Essen

Herzlich willkommen in Hannover, der grünen Hauptstadt Niedersachsens! Neben den Herrenhäuser Gärten und der spannenden Geschichte hat Hannover auch kulinarisch einiges zu bieten. Egal, ob du als Tourist die Stadt erkundest, frisch zugezogen bist oder nur einen kurzen Trip planst – dieser Guide zeigt dir, wo du in Hannover richtig gut essen kannst. Mach dich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise!

Traditionelle Küche mit modernem Twist

Wer Hannover besucht, sollte unbedingt die regionale Küche probieren. Diese ist bodenständig, herzhaft und überraschend vielfältig. Viele Restaurants interpretieren klassische Gerichte modern und setzen auf regionale Zutaten.

Brauhaus Ernst August: Herzhaft & Gesellig

Das Brauhaus Ernst August in der Altstadt ist eine Institution. Hier gibt es deftige Hausmannskost, wie zum Beispiel Calenberger Pfannenschlag (eine Art deftiger Pfannkuchen mit Speck und Zwiebeln) oder Hannoversches Zungenragout. Dazu wird natürlich das hauseigene Bier gezapft. Die Atmosphäre ist rustikal und gesellig, perfekt für einen Abend mit Freunden oder Kollegen.

Adresse: Schmiedestraße 13, 30159 Hannover

Unser Tipp: Reserviere besonders am Wochenende einen Tisch, da das Brauhaus sehr beliebt ist.

Alte Mühle: Idyllisch am Stadtrand

Etwas außerhalb des Stadtzentrums, in Kirchrode, liegt die Alte Mühle. Das Restaurant ist in einer historischen Mühle untergebracht und bietet eine gemütliche Atmosphäre. Auf der Karte stehen saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten, oft mit einem modernen Touch. Besonders empfehlenswert sind die Wildgerichte im Herbst.

Adresse: Brabeckstraße 171, 30559 Hannover

Unser Tipp: Im Sommer lädt der Biergarten zum Verweilen ein.

Gaststätte zum alten Rathaus: Klassisch & Gediegen

Direkt am Marktplatz, im Herzen der Altstadt, befindet sich die Gaststätte zum alten Rathaus. Hier wird klassische, deutsche Küche serviert, die durch ihre Qualität und Zubereitung überzeugt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten, sowie saisonale Spezialitäten. Die Atmosphäre ist gediegen und elegant.

Adresse: Köbelingerstraße 1, 30159 Hannover

Unser Tipp: Probier das Wiener Schnitzel – es ist legendär!

Internationale Küche für jeden Geschmack

Hannover ist eine weltoffene Stadt, und das spiegelt sich auch in der Gastronomie wider. Hier findest du eine große Auswahl an internationalen Restaurants, von italienisch über asiatisch bis hin zu mexikanisch.

Vapiano: Italienisch & Unkompliziert

Für Liebhaber der italienischen Küche ist Vapiano eine gute Wahl. Hier kannst du deine Pasta, Pizza oder Salat selbst zusammenstellen und direkt am Tresen zubereiten lassen. Das Konzept ist unkompliziert und die Qualität der Zutaten stimmt. Es gibt mehrere Vapiano-Filialen in Hannover.

Adresse: Verschiedene Standorte in Hannover

Unser Tipp: Die Pasta Scampi ist sehr beliebt!

Restaurant Basilico: Italienische Eleganz

Das Restaurant Basilico in der Nordstadt bietet gehobene italienische Küche in einem stilvollen Ambiente. Die Speisekarte ist saisonal und abwechslungsreich, und die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Perfekt für einen besonderen Anlass.

Adresse: Engelbosteler Damm 7, 30167 Hannover

Unser Tipp: Lass dich vom Sommelier bei der Weinauswahl beraten.

Enzo: Pizza wie in Neapel

Wenn du authentische neapolitanische Pizza suchst, bist du bei Enzo genau richtig. Der Teig wird nach traditionellem Rezept zubereitet und im Holzofen gebacken. Die Pizzen sind knusprig, saftig und einfach köstlich.

Adresse: Deisterstraße 57, 30449 Hannover

Unser Tipp: Probier die Pizza Margherita – sie ist ein Klassiker und ein guter Indikator für die Qualität des Restaurants.

Coa Asian Food: Asiatische Vielfalt

Coa Asian Food bietet eine breite Palette an asiatischen Gerichten, von Sushi über Currys bis hin zu Wok-Gerichten. Die Speisen sind frisch zubereitet und schmecken authentisch. Die Atmosphäre ist modern und lebhaft.

Adresse: Verschiedene Standorte in Hannover

Unser Tipp: Die Sommerrollen sind ein toller Snack für zwischendurch.

Ichi Japanese Restaurant: Sushi-Paradies

Für Sushi-Liebhaber ist das Ichi Japanese Restaurant ein absolutes Muss. Hier gibt es eine große Auswahl an frischem Sushi, Sashimi und anderen japanischen Spezialitäten. Die Qualität der Zutaten ist hervorragend und die Zubereitung ist meisterhaft.

Adresse: Lister Meile 49, 30161 Hannover

Unser Tipp: Bestelle eine Sushi-Platte, um die Vielfalt des Angebots zu erleben.

Vegetarische und vegane Optionen

Auch für Vegetarier und Veganer gibt es in Hannover eine große Auswahl an Restaurants und Cafés. Viele Restaurants bieten mittlerweile vegetarische oder vegane Alternativen zu ihren klassischen Gerichten an.

Veggie House: Paradies für Pflanzenesser

Das Veggie House ist ein rein vegetarisches Restaurant in der Nordstadt. Hier gibt es eine große Auswahl an kreativen und schmackhaften Gerichten, die größtenteils auch vegan zubereitet werden können. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend.

Adresse: Lutherstraße 23, 30167 Hannover

Unser Tipp: Probier die veganen Burger – sie sind ein echter Genuss!

Hiller: Nachhaltige Küche

Das Restaurant Hiller legt Wert auf eine nachhaltige und saisonale Küche. Auf der Karte finden sich viele vegetarische und vegane Gerichte, die mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Die Atmosphäre ist modern und stilvoll.

Adresse: Rathenaustraße 13, 30159 Hannover

Unser Tipp: Achte auf die saisonale Karte, um die frischesten Zutaten zu genießen.

Café Mezzo: Frühstück, Kuchen & mehr

Das Café Mezzo bietet eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Kuchen, Torten und Snacks. Auch für ein herzhaftes Frühstück oder Mittagessen ist das Café eine gute Wahl. Die Atmosphäre ist entspannt und freundlich.

Adresse: Limmerstraße 47, 30451 Hannover

Unser Tipp: Probiere die vegane Schokoladentorte – sie ist unglaublich lecker!

Besondere Erlebnisse

Neben den klassischen Restaurants gibt es in Hannover auch einige gastronomische Einrichtungen, die ein besonderes Erlebnis bieten.

GOP Varieté-Theater Hannover: Dinner & Show

Das GOP Varieté-Theater Hannover ist nicht nur ein Ort für spektakuläre Shows, sondern auch für kulinarische Genüsse. Vor oder nach der Vorstellung kannst du ein köstliches Menü im hauseigenen Restaurant genießen. Die Atmosphäre ist glamourös und festlich.

Adresse: Georgstraße 36, 30159 Hannover

Unser Tipp: Buche das Dinner-Arrangement, um einen unvergesslichen Abend zu erleben.

Markthalle Hannover: Vielfalt & Genuss

Die Markthalle Hannover ist ein Paradies für Feinschmecker. Hier findest du eine große Auswahl an regionalen und internationalen Spezialitäten, von Käse über Wurst bis hin zu Obst und Gemüse. An vielen Ständen kannst du die Produkte direkt vor Ort probieren oder dir ein leckeres Mittagessen zubereiten lassen.

Adresse: Karmarschstraße 49, 30159 Hannover

Unser Tipp: Nimm dir Zeit, um die Vielfalt der Markthalle zu entdecken und probiere so viele Leckereien wie möglich!

Food Trucks: Kulinarische Vielfalt auf Rädern

In den letzten Jahren hat sich in Hannover eine lebendige Food-Truck-Szene entwickelt. Regelmäßig finden Food-Truck-Märkte statt, auf denen du eine große Auswahl an Street Food aus aller Welt genießen kannst. Informiere dich online über aktuelle Termine und Standorte.

Unser Tipp: Probiere verschiedene Gerichte von verschiedenen Trucks, um die Vielfalt zu erleben.

Fazit

Hannover bietet eine abwechslungsreiche und spannende Gastronomieszene. Egal, ob du traditionelle Küche, internationale Spezialitäten oder vegetarische/vegane Gerichte suchst – hier findest du garantiert das Richtige. Lass dich von den vielen Restaurants und Cafés inspirieren und genieße deine kulinarische Entdeckungsreise durch Hannover! Guten Appetit!